Pangan merupakan kebutuhan manusia yang sangat vital, maka mutu dan keamanan pangan perlu mendapat perhatian yang serius. Di kabupaten Tuungagung sendiri disinyalir pangan segar maupun pangan olahan banyak mengandung bahan tambahan pangan yang tidak sesuai dengan peruntukannya atau jumlah takarannya melebihi jumlah yang ditentukan. Dampak makanan yang tidak aman sangat berpengaruh pada tubuh manusia. untuk menciptakan generasi muda yang sehat dan cerdas perlu asupan makan yang terjamin keamanan pangannya dan mengandung gizi yang cukup, untuk mewujudkan generasi yang akan datang lebih baik. Karena makanan yang aman akan berdampak pada tubuh yang sehat yang pada akhirnya mewujudkan generasi yang pintar.
Berikut data hasil sidak yang telah dilakukan tim yang telah diuji formalin, boraks, methyl yellow, dan Rhodamin B secara uji cepat Rapid Test Kid (kualitatif) maupun kuantitatif melalui laboratorium PT. Angler Bio ChemLab dan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Timur tahun 2018.
| No | Alamat | Jenis Sampel | Uji Sampel | Kandungan |
| 1 | Kedungwaru/Ketanon | Bumbu Kerupuk plompong | Boraks | 130 ppm (mg/kg) |
| 2 | Campurdarat/Pasar Campurdarat | Ikan layur kering | Formalin | 4,67 ppm (mg/kg) |
| 3 | Bandung/Ds. Mergayu | Kerupuk Ketela/Sadariah | Rhodamin B | 7,71 ppm (mg/kg) |
| 4 | Ngantru/pasar ngantru | Gerih pethek kering | Formalin | 172 ppm (mg/kg) |
| 5 | Rejotangan/Pasar Rejotangan | Kerupuk ketela warna warni | Rhodamin B | 0,535 ppm (mg/kg) |
| 6 | Pucanglaban/depan pasar Pucanglaban | Gula merah | Formalin | 1,06 ppm (mg/kg) |
| 7 | Sendang/Pasar Sendang | Kerupuk terasi cap kupu-kupu | Boraks | 1.037 ppm (mg/kg) |
| 8 | Gondang/Pasar Gondang/td> | Kerupuk pasir | Rhodamin B | 0,019 ppm (mg/kg) |
| 9 | Besuki/ Pasar Tanggulwelahan | Kerupuk ketela kembang | Rhodamin B | 0,074 ppm (mg/kg) |
| 10 | Tulungagung/Pasar Ngemplak | Teri Nasi | Formalin | 257 ppm (mg/kg) |
Dinas Ketahanan pangan menghimbau dan mengajak masyarakat untuk ikut mengawasi peredaran makanan yang ada disekitar kita. Apabila masyarakat mencurigai ataupun merasa makanan yang kurang aman bisa mengirimkan sampel ke Dinas Ketahanan Pangan untuk dilakukan pengujian tanpa dipungut Biaya alias gratis. Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tulungagung berlamatkan di Jalan Wonorejo Kecamatan Sumbergempol Telepon (0355) 326459 atau Perempatan Gragalan Sumbergempol ke Selatan 800 meter timur jalan.
